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地域特産果実を活用した加工品開発と食事メニューの試作・開発 ―琵琶湖もりやまフルーツランドとの地域連携事業―

応募
グループ
取組み
代表者:松原 豊彦
所属
食マネジメント学部
取組み名称
地域特産果実を活用した加工品開発と食事メニューの試作・開発 ―琵琶湖もりやまフルーツランドとの地域連携事業―
取組み区分
  • 地域連携・学外連携による正課・課外プログラム等に関する取組み
報告
関連キーワード
  • 地域・まちづくり